Vegetarischer Flammkuchen aus dem Thermomix® (Belag für 4 Stück)
Vegetarische Flammkuchen schmecken köstlich! Hier ist der Beweis!
Portionen: 4 Flammkuchen
Kalorien: 224kcal
Cost: 3 €
Kochutensilien
- Messer *
- Schneidebrett *
- Spülbürste *
- Messerbürste *
- Familienkochbuch *
- Backpapier *
- Backblech *
Zutaten
- 100 g Emmentaler
- 1/2 Lauch
- 50 g Rotkohl
- 100 g Schmand
- 100 g Ziegenfrischkäse
- 2 Msp. Muskatnuss
- 1/4 TL Salz *
- 2 Prisen Pfeffer *
Anleitungen
- Emmentaler in Stücken in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern, beiseite geben.100 g Emmentaler
- Lauch und Rotkohl waschen, putzen, in Stücken in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und beiseite geben.1/2 Lauch, 50 g Rotkohl
- Backofen auf 250° (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Schmand, Ziegenfrischkäse, Muskat, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 4 vermischen und auf dem Teig verteilen.100 g Schmand, 100 g Ziegenfrischkäse, 2 Msp. Muskatnuss, 1/4 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer
- Gemüse auf dem Teig verteilen und mit Emmentaler bestreuen.
- 5 bis 10 Min. auf mittlerer Schiene backen und dabei beobachten.
Video
Nährwerte
Serving: 1Flammkuchen | Kalorien: 224kcal | Kohlehydrate: 5g | Protein: 12g | Fett: 17g | gesättigte Fettsäuren: 11g | Sodium: 190mg | Zucker: 2g | Vitamin A: 946IU | Vitamin C: 9mg | Calcium: 272mg | Eisen: 1mg