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–+ Portionen
Weiße rund grüner Spargel aus dem Thermomix
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Spargel aus dem Thermomix® im Varoma®

So wird der Spargel im Varoma® des TM31, TM5 und TM6 perfekt.
Vorbereitungszeit20 Minuten
Zubereitungszeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten
Gericht: All in one, Grundrezept, Hauptgericht, Thermomix® Rezepte
Küche: Deutsch
Keyword: Spargel aus Varoma, Spargel dämpfen im Thermomix, Spargel im Thermomix kochen, Tagliatelle Hühnchen Spargel aus Thermomix
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 75kcal
Autor: Tobias
Cost: 10 €

Kochutensilien

  • Messer *
  • Schneidebrett *
  • Sparschäler *
  • Spülbürste *
  • Familienkochbuch *
  • Mix-Kochbuch *

Zutaten

  • 1000 - 1500 g Spargel
  • 500 g Wasser oder Brühe

Anleitungen

  • Spargel schälen und im Varoma und Varomaeinlageboden verteilen. Überkreuze dabei die ersten zwei Spargelstangen, damit sichergestellt ist, dass die übrigen Stangen die Dampfzirkulation nicht behindern.
    1000 - 1500 g Spargel
    Spargel aus dem Thermomix - richtig schälen
  • Wasser oder Brühe in den Mixtopf geben und 23 bis 30 Minuten/Varoma/Stufe 1 dämpfen.
    500 g Wasser oder Brühe
    Brühe in den Mixtopf geben
  • Die Garzeit hängt von der Dicke des Spargels ab.
    Weiße rund grüner Spargel aus dem Thermomix

Notizen

Wer möchte schält in Schritt 1 750 g Kartoffeln, schneidet sie in Stücke und gibt sie in den Gareinsatz. Sie werden All-in-one mit dem Spargel mitgegart. 

Nährwerte

Serving: 1Portion | Kalorien: 75kcal | Kohlehydrate: 15g | Protein: 8g | Fett: 1g | gesättigte Fettsäuren: 1g | Sodium: 8mg | Zucker: 7g | Vitamin A: 2835IU | Vitamin C: 21mg | Calcium: 90mg | Eisen: 8mg