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Sour Cream aus dem Thermomix®
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Sour Cream aus dem Thermomix®

So machst du die beste Steakhouse Sour Cream ruck zuck im TM31, TM5® und TM6®.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit5 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: Beilage, Grundrezept
Küche: Amerikanisch
Keyword: Sour Cream Thermomix
Portionen: 1 Portion
Kalorien: 567kcal
Autor: Tobias
Cost: 2 €

Kochutensilien

Zutaten

  • 1 Bund Schnittlauch
  • 120 g Crème fraîche
  • 280 g Quark (20 % Fett i.Tr.)
  • 20 g Zitronensaft
  • 2 TL Mayonnaise
  • 3/4 TL Salz *
  • 1/4 TL Pfeffer *
  • 1 Prise Zucker *

Anleitungen

  • Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Ringe schneiden.
    1 Bund Schnittlauch
    Schnittlauch geschnitten
  • Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 3 vermischen.
    120 g Crème fraîche, 280 g Quark (20 % Fett i.Tr.), 20 g Zitronensaft, 2 TL Mayonnaise, 3/4 TL Salz, 1/4 TL Pfeffer, 1 Prise Zucker
    Schmand und Sahne unterrühren

Video

Notizen

Tipp: Wenn du magst, kannst du in Schritt 2 noch 4 Spritzer Worcester Sauce als Würze hinzufügen. 

Nährwerte

Serving: 1Portion | Kalorien: 567kcal | Kohlehydrate: 17g | Protein: 32g | Fett: 42g | gesättigte Fettsäuren: 23g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5g | Sodium: 2255mg | Zucker: 16g | Vitamin A: 800IU | Vitamin C: 9mg | Calcium: 138mg | Eisen: 1mg