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Schnelles Kräuter-Salatdressing aus dem Thermomix®
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Schnelles Kräuter-Salatdressing aus dem Thermomix®

Thermomix® schnelles Kräuter-Salatdressing ohne Zusatzstoffe.
Vorbereitungszeit1 minute
Zubereitungszeit4 Minuten
Gesamtzeit5 Minuten
Portionen: 3 Flaschen à 250 ml
Kalorien: 937kcal
Autor: Tobias
Cost: 2 €

Kochutensilien

Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Schalotte
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1/4 Bund Basilikum
  • 1/4 Bund Dill
  • 300 g Olivenöl *
  • 100 g Apfelessig
  • 40 g Wasser
  • 30 g mittelscharfer Senf
  • 30 g Honig
  • 2 TL Salz *
  • 1 TL Pfeffer *

Anleitungen

  • Knoblauch und Schalotte abziehen. Kräuter waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen.
    1 Knoblauchzehe, 1 Schalotte, 1/2 Bund Schnittlauch, 1/2 Bund Petersilie, 1/4 Bund Basilikum, 1/4 Bund Dill
    Thymian für den Thermomix vorbereiten
  • Knoblauch, Schalotte und Kräuter in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
    Kräuter im Thermomix hacken
  • Restliche Zutaten zugeben und 30 Sekunden/Linkslauf/Stufe 4 mischen. Dressing in verschließbare Gläser oder Flaschen füllen und im Kühlschrank lagern.
    300 g Olivenöl, 100 g Apfelessig, 40 g Wasser, 30 g mittelscharfer Senf, 30 g Honig, 2 TL Salz, 1 TL Pfeffer
    Schnelles Kräuter-Salatdressing aus dem Thermomix®

Video

Notizen

Hinweis: Dein Dressing ist gut gekühlt circa eine Woche haltbar.

Nährwerte

Serving: 1Flasche | Kalorien: 937kcal | Kohlehydrate: 11g | Protein: 1g | Fett: 100g | gesättigte Fettsäuren: 14g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 11g | Sodium: 1667mg | Zucker: 9g | Vitamin A: 43IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 20mg | Eisen: 1mg