Go Back
–+ servings
Schnelle Lieblings-Tomatennudeln aus dem Thermomix®
Rezept drucken
5 von 3 Bewertungen

Schnelle Lieblings-Tomatennudeln aus dem Thermomix®

So schnell machst du ein vollwertiges Mittagessen: Thermomix® Tomatennudeln
Vorbereitungszeit2 Minuten
Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit22 Minuten
Gericht: Pasta, Soulfood, Thermomix® Rezepte
Küche: Italienisch, Mediterran
Keyword: Tomatennudeln aus dem Thermomix, tomatennudeln thermomix
Portionen: 3 Portionen
Kalorien: 398kcal
Cost: 5 €

Kochutensilien

Zutaten

  • 40 g Butter *
  • 20 g Mehl
  • 200 g Tomaten *
  • 3 EL Tomatenmark *
  • 600 g Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Salz *
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 2 TL Basilikum
  • 200 g Nudeln

Anleitungen

  • Butter in den Mixtopf geben und 2 Minuten/70 °C/Sanftrührstufe schmelzen.
    40 g Butter
    Hefe im Thermomix
  • Mehl zugeben und 3 Minuten/80 °C/Stufe 1 anschwitzen.
    20 g Mehl
    Butter und Mehl im Mixtopf
  • Tomaten, Tomatenmark, Brühe und Gewürze zugeben und 10 Sekunden aufsteigend bis Stufe 8 pürieren.
    200 g Tomaten, 3 EL Tomatenmark, 600 g Gemüsebrühe, 1/2 TL Salz, 1 TL Oregano, 1 TL edelsüßes Paprikapulver, 2 TL Basilikum
    Tomaten im Mixtopf des Thermomix
  • Nudeln zugeben und 10 Minuten/90 °C/Linkslauf/Sanftrührstufe kochen.
    200 g Nudeln
    Tomatennudeln Thermomix®

Notizen

Tipp: Mit etwas geriebenen Käse und frischen, zerrupften Basilikumblättern bestreut, schmecken die Nudeln besonders gut.

Nährwerte

Serving: 1Portion | Kalorien: 398kcal | Kohlehydrate: 62g | Protein: 10g | Fett: 12g | gesättigte Fettsäuren: 7g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Sodium: 1301mg | Zucker: 6g | Vitamin A: 1690IU | Vitamin C: 11mg | Calcium: 42mg | Eisen: 2mg