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Pizzateig aus dem Thermomix gelingsicher
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Pizzateig aus dem Thermomix® mit Honig

Dieser Pizzateig wird mit Honig, statt Zucker zubereitet. Das Rezept gelingt in TM31, TM5 und TM6. ?
Vorbereitungszeit8 Minuten
Zubereitungszeit2 Minuten
Ruhezeit1 Stunde
Gesamtzeit1 Stunde 10 Minuten
Gericht: Gebäck, Hauptgericht, Soulfood, Thermomix® Rezepte
Küche: Italienisch
Keyword: Pizzateig Honig aus Thermomix
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 458kcal
Autor: Tobias
Cost: 2 €

Kochutensilien

Zutaten

  • 1 Würfel Hefe *
  • 3 EL Honig
  • 250 g Wasser
  • 500 g Mehl Type 550
  • 1 TL Salz *

Anleitungen

  • Hefe, Honig und Wasser in den Mixtopf geben und 3 Minuten/37 °C/Stufe 2 erwärmen.
  • Mehl und Salz in den Mixtopf geben und 3 Minuten/KNETSTUFE kneten.
  • Mind. 60 Minuten gehen lassen. 

Nährwerte

Serving: 1Portion | Kalorien: 458kcal | Kohlehydrate: 96g | Protein: 13g | Fett: 1g | gesättigte Fettsäuren: 1g | Sodium: 103mg | Zucker: 1g | Calcium: 19mg | Eisen: 6mg