Eierlikörpralinen aus dem Thermomix®
Einfach unwiderstehliche Thermomix® Pralinen! Zum Verschenken oder selber vernaschen.
Portionen: 20 Stück
Kalorien: 73kcal
Cost: 3 €
Kochutensilien
- Pralinenförmchen
- Spatel *
- Messerbürste *
- Spülbürste *
- Mix-Backbuch *
- Eis & Mehr *
Zutaten
- 80 g Blanchierte Mandeln *
- 15 g Butter *
- 150 g Weiße Schokolade
- 1 Päckchen Vanillezucker oder 1/2 TL Vanilleextrakt
- 80 g Eierlikör
Anleitungen
- Mandeln in den Mixtopf geben, 8 Sekunden/Stufe 7 mahlen und beiseite geben.80 g Blanchierte Mandeln
- Butter und Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 3 Minuten/50 °C/Stufe 1 schmelzen.15 g Butter, 150 g Weiße Schokolade
- 60 g Mandeln, Vanillezucker und Eierlikör zugeben und 10 Sekunden/Stufe 4 mischen. In eine Schüssel füllen und für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.80 g Eierlikör, 1 Päckchen Vanillezucker
- Restliche Mandeln auf einen Teller geben. Aus der Masse mit einem Teelöffel kleine Stücke abstechen und zu Kugeln formen. Die Kugeln in Mandeln wälzen und in die Pralinenförmchen geben.
Video
Notizen
Tipp: Du kannst die Pralinen auch in geschmolzene weiße oder dunkle Kuvertüre tauchen, anstatt sie in Mandeln zu wälzen.
Nährwerte
Serving: 1Praline | Kalorien: 73kcal | Kohlehydrate: 6g | Protein: 1g | Fett: 5g | gesättigte Fettsäuren: 2g | Sodium: 15mg | Zucker: 5g | Vitamin A: 30IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 30mg | Eisen: 1mg