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Brokkoli-Rohkost-Salat aus dem Thermomix
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Brokkoli-Rohkost-Salat aus dem Thermomix®

Brokkoli + Paprika + Pinienkerne = lecker! So gelingt dein Thermomix® Brokkoli-Rohkostsalat in TM31, TM5 oder TM6!
Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: Beilage, Hauptgericht, Rohkostsalat, Salat, Snack, Thermomix® Rezepte
Küche: Deutsch
Keyword: Brokkoli im Thermomix®, Brokkolisalat aus Thermomix
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 162kcal
Autor: Tobias
Cost: 3 €

Kochutensilien

Zutaten

  • 1/2 rote Paprikaschote
  • 1/2 grüne Paprikaschote
  • 1 Apfel
  • 200 g Brokkoli Röschchen
  • 20 g Walnüsse
  • 20 g Pinienkerne *
  • 20 g Olivenöl *
  • 10 g weißer Balsamico Essig
  • 1 TL Salz *
  • 1/2 TL Zucker *
  • 1/2 TL Pfeffer * aus der Mühle

Anleitungen

  • Rote und grüne Paprika waschen, entkernen und in Stücken in den Mixtopf geben.
    1/2 rote Paprikaschote, 1/2 grüne Paprikaschote
    Paprika putzen und in Stücke schneiden
  • Apfel waschen, vierteln, Kernhaus entfernen und mit den restlichen Zutaten in den Mixtopf geben.
    1 Apfel, 200 g Brokkoli Röschchen, 20 g Walnüsse, 20 g Pinienkerne, 20 g Olivenöl, 10 g weißer Balsamico Essig, 1 TL Salz, 1/2 TL Zucker, 1/2 TL Pfeffer
    Äpfel im Thermomix Mixtopf
  • Alle Zutaten 5 Sekunden/Stufe 4 vermischen, auf Teller oder in Schälchen verteilen und servieren.
    Brokkoli-Rohkost-Salat aus dem Thermomix

Video

Nährwerte

Serving: 1Portion | Kalorien: 162kcal | Kohlehydrate: 13g | Protein: 3g | Fett: 12g | gesättigte Fettsäuren: 1g | Sodium: 116mg | Zucker: 7g | Vitamin A: 857IU | Vitamin C: 78mg | Calcium: 31mg | Eisen: 1mg