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Beerenschaum aus dem Thermomix®
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Beerenschaum aus dem Thermomix®

Thermomix® Beerenschaum ist eine fettarme und leichte Alternative zu normalem Eis. Erfrischend und perfekt für den Sommer!
Vorbereitungszeit2 Minuten
Zubereitungszeit3 Minuten
Gesamtzeit5 Minuten
Gericht: Dessert, Eis, Nachspeise, Thermomix® Rezepte
Küche: Deutschland
Keyword: beerenschaum aus dem thermomix, beerenschaum thermomix
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 290kcal
Autor: Tobias
Cost: 4 €

Kochutensilien

Zutaten

  • 200 g Zucker *
  • 700 g gemischte Beeren TK
  • 2 Eiweiß

Anleitungen

  • Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
    200 g Zucker
    Puderzucker im Mixtopf mahlen
  • 600 g Beeren und Eiweiß zugeben, 30 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
    700 g gemischte Beeren, 2 Eiweiß
    Schnelles Fruchteis aus dem Thermomix® gefrorene Zutaten
  • Rühraufsatz einsetzen und 2 Minuten/Stufe 3 aufschlagen.
    Eiweiß im Thermomix
  • In Schälchen füllen und mit den restlichen Beeren garniert servieren.
    Thermomix® Beerenschaum Rezept

Video

Nährwerte

Serving: 1Portion | Kalorien: 290kcal | Kohlehydrate: 71g | Protein: 2g | Fett: 1g | gesättigte Fettsäuren: 0.1g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.5g | Sodium: 27mg | Zucker: 65g | Vitamin A: 81IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 16mg | Eisen: 0.4mg