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Apfelmarmelade aus dem Thermomix®
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5 von 6 Bewertungen

Apfelmarmelade aus dem Thermomix®

Zu viele Äpfel im Garten? Perfekt für unsere Thermomix® Apfelmarmelade.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten
Gericht: Breakfast, Eingemachtes, Frühstück, Geschenk aus Thermomix, Grundrezept, Thermomix® Rezepte
Küche: Deutsch, Deutschland
Keyword: Apfelmarmelade aus dem Thermomix, Apfelmarmelade Thermomix
Portionen: 3 Gläser á 250 g
Kalorien: 415kcal
Autor: Tobias
Cost: 4 €

Kochutensilien

Zutaten

  • 500 g Äpfel säuerlich
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 10 g Zitronensaft
  • 250 g Gelierzucker 2:1

Anleitungen

  • Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kernhaus entfernen und in den Mixtopf geben.
    500 g Äpfel
    Äpfel im Thermomix® Mixtopf
  • Restliche Zutaten zugeben, 10 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben und 10 Minuten/100 °C/Stufe 2 kochen.
    1 TL Vanilleextrakt, 10 g Zitronensaft, 250 g Gelierzucker 2:1
    Äpfel gekocht im Thermomix®
  • Gelierprobe machen, in sterilisierte Gläser füllen, 5 Minuten auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.
    Äpfel gekocht und püriert im Thermomix®

Video

Notizen

Tipp: Du kannst geschmacklich variieren, in dem du z. B. etwas Amaretto, Cointreau oder Zimt dazu gibst.

Nährwerte

Serving: 1Glas | Kalorien: 415kcal | Kohlehydrate: 107g | Protein: 0.4g | Fett: 1g | gesättigte Fettsäuren: 0.05g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1g | Sodium: 3mg | Zucker: 102g | Vitamin A: 90IU | Vitamin C: 9mg | Calcium: 11mg | Eisen: 0.2mg