Na, der darf in der Adventszeit natürlich auf keinen Fall fehlen! 🍎 Ein Bratapfel mit Marzipan, Mandeln und Rum in einer feinen Vanillesauce. ❤️
Und ob dazu der Marzipan-Likör oder der Birnen Glühwein am besten passt, das überlassen wir ganz dir. 🍐🍷

Marzipan selber machen? Klar, das geht ganz einfach! ✅ Klicke diesen Link: Marzipan selbst gemacht aus dem Thermomix®. Verschenke doch einmal eine selbst gemachte Weihnachtskonfitüre.

Mandeln, Marzipan und Rum im Mixtopf mischen

Fülle die Bratäpfel, gib Butter darüber und lege sie in eine Auflaufform

Das perfekte Winterdessert - Bratapfel mit Vanillesauce — Das perfekte Winterdessert – Bratapfel mit Vanillesauce

Weihnachts-Bratapfel aus dem Thermomix®

Marion

Das absolute Muss in der Weihnachtszeit! Genieße den herrlichen Duft und wunderbaren Geschmack gebratener Äpfel! Sie gelingen in TM31, TM5® und TM6®.

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Vorbereitung 10

Zubereitung 25

Gesamtzeit 35

Gericht Dessert, Kleinigkeit, Nachspeise, Soulfood, Thermomix® Rezepte, Weihnachten

Küche Deutsch

Portionen Portionen

Kalorien 601 kcal

Zutaten

Für die Äpfel:

50 g blanchierte Mandeln *
80 g Marzipan
2 EL brauner Rum
4 Äpfel säuerlich, z. B. Boskop
20 g Butter *

Für die Soße:

1 Vanilleschote *
300 g Milch
200 g Sahne *
4 Eigelb *
20 g Speisestärke *
50 g Zucker *

Anleitungen

Für die Äpfel:

Mandeln in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 6 hacken.
50 g blanchierte Mandeln
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Marzipan und Rum zugeben und 5 Sekunden/Stufe 4 mischen. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
80 g Marzipan, 2 EL brauner Rum
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Äpfel waschen, Kernhaus großzügig ausstechen und in die Auflaufform stellen. Marzipanmasse in die Äpfel verteilen, kleine Butterflöckchen darauf geben und 20 – 25 Minuten auf mittlerer Schiene des Backofens backen.
4 Äpfel, 20 g Butter
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Für die Vanillesauce:

Inzwischen Vanilleschote längs aufschlitzen, Mark mit dem Messer in den Mixtopf schaben. Restliche Zutaten für die Soße in den Mixtopf geben, 4 Sekunden/Stufe 8 mischen und 10 Minuten/90 °C/Stufe 2 kochen.
1 Vanilleschote, 300 g Milch, 200 g Sahne, 4 Eigelb, 20 g Speisestärke, 50 g Zucker
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Bratäpfel mit Vanillesoße übergießen und servieren.
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Rezept-Zubehör

Apfelausstecher

Auflaufform *

Adventskalender-Buch 24+8 *

Spatel *

Spülbürste *

Messer *

Schneidebrett *

Notizen

Tipp: Den Rum kannst du durch Marzipanlikör, Bratapfellikör oder falls Kinder mitessen, durch Apfelsaft, ersetzen. Sehr gut schmecken auch Rosinen oder Cranberrys in der Füllung.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 601kcalKohlehydrate: 65gProtein: 12gFett: 35ggesättigte Fettsäuren: 14gSodium: 92mgZucker: 48gVitamin A: 947IUVitamin C: 8mgCalcium: 211mgEisen: 2mg

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Autor

Marion

Marion besitzt den TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert sie alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit den Bloggern Daniela und Tobias fesselt sie über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Sie konnte ihre Expertise bei der Erstellung mehrerer Thermomix® Kochbuch Bestseller und Kalender beweisen.
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Weihnachts-Bratapfel aus dem Thermomix®