Du wolltest schon lange mal wieder etwas Indisches essen und dir ist einfach kein Rezept eingefallen? Dann haben wir die ideale Lösung für dich! Unser leckeres Rezept für indisches Tikka-Marsala-Hähnchen aus dem Thermomix® mit den leichten Zucchininudeln versetzen dich rasant ins kulinarische Nirwana!
Die Besonderheit von Zucchininudeln aus dem Thermomix®
Wenn du auf Weizennudeln verzichten möchtest oder auch einfach nur ein neues Low Carb Rezept ausprobieren willst, dann ist unser Tikka-Masala-Hähnchen mit Zucchininudeln aus dem Thermomix® perfekt für dich! Denn dank der Zucchininudeln oder den, wie sie auch genannt werden, Zoodles, ist dieses Rezept eine leichte Schlank-Alternative. Daher eignet es sich beispielsweise auch hervorragend als Low Carb Abendessen!
So einfach geht Tikka Marsala-Hähnchen im Varoma®
Das indische Tikka-Marsala-Hähnchen ist im Thermomix® im Nu zubereitet. Alles, was du benötigst, sind frische Zutaten und ein Spiralschneider und schon kann es losgehen. Sein indisches Flair erhält das Rezept übrigens durch die Tikka-Masala Currypaste. Mit einem Sprialschneider hast du im Handumdrehen selbst die leckeren Zoodles gezaubert, die du für das Rezept benötigst. Wir sind mit dem Spiralizer von Oxo *sehr zufrieden. Unter dem Rezept empfehlen wir dir aber weitere Modelle. Mit selbst gedrehten Gemüsenudeln liegst du übrigens voll im Trend!
Mealprep ganz einfach
Unser Rezept kannst du auch wunderbar als Mealprep am Abend vorher zubereiten und am nächsten Tag in der Arbeit genießen. Wenn du noch mehr Zeit sparen möchtest, kannst du Zoodles inzwischen auch in vielen gut sortierten Supermärkten kaufen! Hier findest du die besten Frischhalteboxen für Mealprep.
Die Abwechslung macht’s
Zucchini sind nicht so dein Ding? Kein Problem! Ersetze einfach die Zucchininudeln durch ein Gemüse deiner Wahl! Besonders Karotten eignen sich dafür, aus ihnen leckere Spiralnudeln herzustellen. Und wenn du doch mal wieder Lust auf Weizen- oder Vollkornnudeln bekommst, kannst du deine Gemüsenudeln selbstverständlich durch sie ersetzen oder sie als gesunde Variante mit den Gemüsenudeln vermischen. So wird es auf deinem Teller auf jeden Fall immer schön bunt bleiben.
Tikka-Masala-Hähnchen mit Zucchininudeln aus dem Thermomix®
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 3 TL Tikka Masala Currypaste
- 1 TL Salz *
- 1/2 TL bunter Pfeffer *
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver
- 2 TL Olivenöl *
- 2 TL Wasser
- 500 g Zucchini
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Sojasauce *
- 20 g Honig
- 1 TL Aceto balsamico
- 500 g Wasser
- Chiliflocken zum Bestreuen
Anleitungen
- Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden (ca. 2 cm) und in eine große Schüssel geben.400 g Hähnchenbrustfilet
- Currypaste, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Öl und 2 EL Wasser in einer großen Schüssel vermischen. Hähnchenwürfel zugeben, vermischen, abdecken und im Kühlschrank ruhen lassen.3 TL Tikka Masala Currypaste, 1 TL Salz, 1/2 TL bunter Pfeffer, 1 TL edelsüßes Paprikapulver, 2 TL Olivenöl, 2 TL Wasser
- Inzwischen Zucchini waschen, mithilfe eines Spiralschneiders zu Gemüsenudeln verarbeiten und in eine Schüssel geben.500 g Zucchini
- Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben, 2 Sekunden/Stufe 9 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.1 Knoblauchzehe
- Sojasauce, Honig und Essig zugeben, 12 Sekunden/Stufe 6 vermischen, mit den Zucchininudeln vermischen, abdecken und im Kühlschrank 30 Minuten ruhen lassen.20 g Sojasauce, 20 g Honig, 1 TL Aceto balsamico
- 500 g Wasser in den Mixtopf geben, Zucchininudeln in den Varoma-Behälter geben und Varoma aufsetzen.500 g Wasser
- Varoma-Einlegeboden aufsetzen. Hähnchenwürfel gleichmäßig darauf verteilen. Deckel aufsetzen und 19 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen.
- Zucchininudeln anrichten und Hähnchen darüber geben. Warm oder abgekühlt, aus dem Kühlschrank, genießen. Kurz vor dem Servieren mit Chiliflocken bestreuen.Chiliflocken
Rezept-Zubehör
Video
Notizen
Nährwerte
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Autor
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Sehr lecker Nudeln!
Heute gekocht und bin sehr begeistert!