Schokoladensofteis aus dem Thermomix®: Ein köstlicher Eisgenuss für zu Hause, den Schokoladen-Fans auf gar keinen Fall verpassen dürfen! Wir zeigen dir wie du das beste Schoko-Softeis ganz einfach selbst kreierst.
3 gute Gründe für unser Schokoladensofteis aus dem Thermomix®
Okay, du brauchst einen Grund, um dieses atemberaubende Schoko-Softeis aus dem Thermomix® auszuprobieren? Wie wär’s mit gleich drei? 😏
- 🍦 Unglaublich lecker: Stell dir vor, wie du dieses samtige, reichhaltige Schoko-Softeis löffelst. Es hat diesen perfekten, kräftigen Schokoladengeschmack, der einfach unschlagbar ist. Besser als jedes gekaufte Softeis, versprochen!
- 🏠 Einfache Zubereitung: Du bist im Besitz eines Thermomix®? Dann brauchst du nur noch vier simple Zutaten und ein bisschen Zeit. Einfacher geht’s kaum, oder?
- 💡 Gesünder als gekauftes Eis: Selbstgemachtes Eis hat weniger Zusatzstoffe und du weißt genau, was drin ist. Das macht’s definitiv gesünder!
Thermomix® Schoko-Softeis – Zutaten
Wir brauchen nur vier Zutaten, um unser himmlisches Schoko-Softeis zu zaubern. Alle Zutaten sind einfache, unkomplizierte Lebensmittel, die du wahrscheinlich schon in deinem Vorratsschrank hast. 😇
- 🍫 Kakaopulver (100 g): Wir verwenden gesüßtes Kakaopulver, um unserem Eis eine schöne Schokoladenbasis zu geben.
- 🍬 Zucker (30 g): Ein bisschen extra Süße, um das Kakaoaroma zu unterstreichen. Du kannst auch Rohrohrzucker * oder Kokosblütenzucker * verwenden, wenn du möchtest.
- 🥛 Griechischer Joghurt (400 g): Mit seinem hohen Fettgehalt verleiht er unserem Eis eine cremige und glatte Textur. Außerdem ist er eine großartige Quelle für Protein!
- 🍶 Sahne (100 g): Dies ist der Schlüssel zur Softeis-Textur. Die Sahne sorgt für die extra Cremigkeit und Fluffigkeit, die wir in unserem Softeis lieben.
Varianten für Thermomix® Schoko-Softeis
Bist du bereit, ein bisschen kreativ zu werden? Hier sind ein paar Varianten unseres klassischen Schoko-Softeis Rezepts. 🎉
- 🥜 Schoko-Nuss-Softeis: Gib im ersten Schritt ein paar Haselnüsse oder Mandeln mit in den Mixtopf.
- 🍓 Schoko-Karamell-Softeis: Mixe im letzten Schritt etwas Karamell-Gewürzcreme in dein Schokosofteis.
- ☕ Schoko-Kaffee-Softeis: Gib im ersten Schritt einen Esslöffel Instant-Kaffeepulver * hinzu.
Kurzzusammenfassung Rezept
Hier ist eine schnelle Übersicht darüber, wie wir unser köstliches Schoko-Softeis zubereiten. Die vollständigen Zutaten und Anleitungen findest du weiter unten in der Rezeptkarte.
- Pulverisieren: Kakaopulver und Zucker im Mixtopf pulverisieren.
- Vermischen: Joghurt und Sahne hinzufügen und vermischen.
- Gefrieren: Masse in Eiswürfelformen füllen und einfrieren.
- Aufschlagen: Rühraufsatz einsetzen, Eiswürfel in den Mixtopf geben und aufschlagen.
Super Tipp zu Schoko-Softeis aus dem Thermomix®
Bereite dich auf einen unwiderstehlichen Genuss vor! 🥳
Food Prep: So bereitest du Schokoladen-Softeis aus dem Thermomix® im Voraus vor
Du kannst das Schoko-Softeis im Voraus zubereiten und einfrieren. Sobald das Eis aufgeschlagen ist, kannst du es in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Gefrierschrank aufbewahren. Vor dem Servieren etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, um das perfekte Softeis-Erlebnis zu erzielen.
Produkttipps für noch mehr Spaß bei der Eiscremeproduktion im Thermomix®
Mit diesen Produkten macht dir dein Schoko-Softeis aus dem Thermomix® gleich noch mehr Spaß:
- 🍦 Spritzbeutel *: Dieser clevere Helfer bringt deine Eismasse in die perfekte Softeisform. So sieht dein selbstgemachtes Eis nicht nur lecker aus, sondern könnte auch in jeder Eisdiele glänzen!
- 🥣 Eisschalen *: In diesen farbenfrohen Eisschalen mit passenden Eislöffeln servierst du dein Softeis stilsicher. Sie sind aus pflegeleichtem Kunststoff.
- 🪅 Eis-Dekoration *: Mit diesem Set aus bunter Dekoration für Eiscreme, Gebäck und Cocktails kannst du dein Eis stilvoll genießen. Kleine Details, die deine Gartenparty zum Hit machen!
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu Schoko-Softeis aus dem Thermomix®
Kann ich das Schoko-Softeis auch ohne Zucker machen?
Ja, du kannst den Zucker durch alternative Süßungsmittel wie Stevia *, Erythrit * oder Agavendicksaft * ersetzen.
Kann ich statt griechischem Joghurt auch normalen Joghurt verwenden?
Du kannst normalen Joghurt verwenden, allerdings ist griechischer Joghurt durch seinen höheren Fettgehalt cremiger und eignet sich daher besser für die Herstellung von Softeis.
Kann ich das Schoko-Softeis auch vegan machen?
Ja, du kannst den griechischen Joghurt durch Soja- oder Kokosjoghurt ersetzen und die Sahne durch eine pflanzliche Sahnealternative *.
Wie lange ist das Schoko-Softeis haltbar?
Im Gefrierschrank aufbewahrt ist das Schoko-Softeis etwa eine Woche haltbar. Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir jedoch, es frisch herzustellen und sofort zu verzehren.
Kann ich das Schoko-Softeis auch mit Milchschokolade anstelle von Kakaopulver herstellen?
Ja, du kannst auch Milchschokolade verwenden. Brich die Schokolade einfach in Stücke und gib sie im ersten Schritt mit in den Mixtopf.
Muss ich das Schoko-Softeis unbedingt in Eiswürfelformen frieren?
Nein, du kannst die Masse auch in einem Eisbehälter einfrieren und vor dem Aufschlagen in Stücke schneiden. Die Eiswürfelformen erleichtern dir jedoch die Arbeit.
Kann ich das Schoko-Softeis auch ohne Thermomix® herstellen?
Ja, du kannst das Eis auch in einer Küchenmaschine oder mit einem Stabmixer herstellen. Du musst jedoch möglicherweise das Eis während des Gefrierens mehrmals aufschlagen, um die gleiche cremige Konsistenz zu erzielen.
Kann ich das Schoko-Softeis auch mit anderen Geschmacksrichtungen herstellen?
Ja, du kannst anstelle von Kakaopulver auch Aromen wie Vanille verwenden oder zusätzliche Zutaten wie Nüsse, Früchte oder Schokostückchen hinzufügen. Sei kreativ!
Schokoladensofteis aus dem Thermomix®
Zutaten
- 100 g Kakaopulver (gesüßt) *
- 30 g Zucker *
- 400 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
- 100 g Sahne *
Anleitungen
- Kakaopulver und Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
- Joghurt und Sahne zugeben und 10 Sekunden/Stufe 5 vermischen.
- Eismasse in Eiswürfelformen füllen und für 2 Stunden gefrieren.
- Rühraufsatz einsetzen. Eiswürfel in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 4 aufschlagen.
