Schnelles Fruchteis aus dem Thermomix® ist in 5 Minuten in deiner Eistüte. Wir haben das Rezept für dich.
Inhaltsverzeichnis
Mein Rezept für schnelles Fruchteis aus dem Thermomix®
Schnelles Fruchteis aus dem Thermomix®
Anleitungen
- Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.80 g Zucker
- Obst in den Mixtopf geben und 12 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.400 g gefrorenes Obst
- Sahne in den Mixtopf geben und 30 Sekunden/Stufe 4 verrühren. Sofort servieren oder in einer gefrierfesten Form ins Gefrierfach geben.140 g Sahne
Rezept-Zubehör
Video
Notizen
Nährwerte
Eis ohne Eismaschine geht das? Mit dem Thermomix® auf jeden Fall!
Du fragst dich wie? Schnell und unkompliziert im Thermomix® zubereitet, bringt dir dieses Eis sommerliche Atmosphäre in deine Küche.
So machst du dein schnelles Thermomix® Eis aus Früchten
Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, du kannst das Fruchteis aus allen möglichen gefrorenen Früchten herstellen. Egal ob Mango, Erdbeere oder Banane, ein schnelles Fruchteis aus dem Thermomix® kann man sogar aus Eiswürfeln, Zitronensaft und Zucker kreieren.
Mit der Zuckermenge muss man anfangs etwas experimentieren, denn manche Obstsorten sind ziemlich sauer. Kinder lieben es, wenn du zum Fruchteis noch ein bis zwei Kugeln Vanilleeis untergemischst. Das Vanilleeis harmoniert perfekt mit Früchten wie Bananen, Erdbeeren, Himbeeren oder Brombeeren. Es verleiht dem Eis eine leckere Süße. Weitere Eisrezepte für den Thermomix® findest du hier.
Gesundes schnelles Eis Thermomix®- Zutaten
- 🍚80 g Zucker: Er bringt die natürliche Süße der Früchte zur Geltung. Statt weißem Haushaltszucker kannst du auch braunen Rohrzucker verwenden, um eine karamellige Note zu erhalten.
- ❄️400 g gefrorenes Obst: Egal ob Erdbeeren, Himbeeren oder Mango – hier sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Tiefgefrorene Früchte sind perfekt für unser Eis, weil sie direkt aus dem Gefrierfach kommen und so für die nötige Kühle sorgen. Aber Achtung: Nicht jedes Obst eignet sich zum Einfrieren. Vermeide zum Beispiel Äpfel oder Birnen, da sie eine mehlige Textur bekommen können.
- 🥛140 g Sahne: Sie macht unser Eis schön cremig und sorgt dafür, dass es nicht zu hart wird. Gekühlt ist sie am besten, da wir ja Eis zubereiten. Veganer können stattdessen Kokosmilch verwenden.
Alternative Süße
Eine Alternative zum Zucker sind getrocknete Datteln oder Erythrit. Mit ausreichend gefrorenen Früchten oder besonders reifem Obst ist das Rezept so weit abwandelbar, dass man den industriell verarbeiteten Zucker auch komplett von der Zutatenliste streichen kann. Wenn du beim Eisnaschen auf deine Linie achten möchtest, hol dir das Rezept für Frozen Yoghurt aus dem Thermomix®.
Thermomix® Sorbet gefrorene Früchte herstellen
Wenn du die Sahne durch Wasser ersetzt, kannst du aus diesem Rezept ein Sorbet aus gefrorenen Früchten herstellen.
Varianten für Schnelles Fruchteis aus dem Thermomix®
- 🍍Exotisches Flair: Wie wäre es mit einer Kombination aus Ananas und Mango für ein echtes Urlaubsfeeling?
- 🍫Schokoladen-Liebhaber: Du kannst auch etwas Kakaopulver hinzufügen, um ein leckeres Schoko-Fruchteis zu bekommen.
- 🥜Nussiges Vergnügen: Rühre noch gehackte Nüsse in dein Eis.
So macht dieses Eis Rezept noch mehr Freude
- 🍨Eisportionierer: Mit einem guten Eisportionierer * kannst du dein selbstgemachtes Eis stilvoll servieren. Perfekt für eine kugelrunde Präsentation!
- 🥣Gefrierfeste Schüsseln: Diese Edelstahlschüsseln * sind perfekt, um dein Eis zu lagern. Sie sind rostfrei und geschmacksneutral – genau das, was du für dein Eis brauchst!
Food Prep zu Schnelles Fruchteis aus dem Thermomix®
Du kannst das Fruchteis im Voraus zubereiten und in gefrierfesten Behältern im Gefrierfach aufbewahren. Bei Bedarf einfach herausnehmen und kurz antauen lassen, bevor du es servierst. So hast du immer eine schnelle, erfrischende Nascherei parat! Das Eis ist im Gefrierfach bis zu 4 Wochen haltbar.
Eis selber machen im Thermomix® – Wie werden die Früchte in Eis verwandelt?
Grundsätzlich gibt es 4 Möglichkeiten aus der Eismasse richtiges Eis herzustellen. In diesem Rezept klappt es mit der Eiswürfeltechnik, beziehungsweise mit gefrorenen Früchten. Das ist eine altbewährte und simple Lösung. Über die professionelle Eismaschine oder die kostengünstige Eis-Schüssel kannst du dich hier informieren. Du suchst noch andere Rezepte aus dem Thermomix®? Entdecke unsere komplette Rezeptwelt.
- Gronau-Ratzeck, Daniela (Autor)
Wie lange kann ich das Thermomix® Eis Rezept im Gefrierschrank aufbewahren?
In der Regel hält das Eis etwa 4 Wochen im Gefrierschrank. Sollte es Eier enthalten, ist es nur eine Woche haltbar. Das Eis sollte in einem luftdichten Behälter gelagert werden, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Kann ich schnelles Eis aus dem Thermomix® auch ohne Zucker machen?
Ja, du kannst den Zucker durch Honig oder ein anderes Süßungsmittel deiner Wahl ersetzen.
Kann ich auch vegane Sahne verwenden?
Ja, das Rezept funktioniert auch mit veganer Sahne, zum Beispiel auf Basis von Soja oder Kokos.
Kann ich das Rezept auch ohne Thermomix® machen?
Ja, aber du benötigst einen starken Mixer oder eine Küchenmaschine, um das gefrorene Obst zu zerkleinern.
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Autor
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Boah ist das lecker! Gehen immer Erdbeeren pflücken und frieren die ein. Werden das Eis morgen aber auch mit Mango probieren. Meine Kinder sind begeistert! Danke für das tolle Rezept.
Danke. Funktioniert gut!
Super Rezept!
Super super super lecker… Hab es heute vor drei Minuten gesehen, schnell alles in den Mixer gehauen und jetzt probiert… Ist das geilste was ich jemals gegessen habe!
Vielen vielen vielen Dank ?
Super leckeres Eis – und so schnell zubereitet!?
Lieblingseis und so schnell gemixt. Fünf Sternchen von Familie Rippler!