Apfel, Birne, Wirsing, Rote Bete, Kürbis, Endivie & Co. – im Oktober ist Erntezeit. Unser Saisonkalender Oktober zeigt dir, was du in der Oktober Gemüse- und Obstsaison probieren musst. Dazu gibt es die leckersten Thermomix® Rezepte.
Inhaltsverzeichnis
- Saisonales Gemüse im Oktober
- Aubergine
- Artischocke
- Blumenkohl
- Frühlingszwiebel
- Chinakohl
- Grüne Bohnen
- Kürbis und Butternut-Kürbis
- Champignons
- Spitzkohl
- Rettich
- Fenchel
- Paprika
- Pastinake
- Pfifferlinge
- Rotkohl
- Staudensellerie
- Knollensellerie
- Brokkoli
- Porree/Lauch
- Petersilienwurzel
- Rosenkohl
- Spinat
- Weißkohl
- Zwiebel
- Möhre/Karotte
- Kartoffeln
- Wirsing
- Steinpilz
- Rote Bete
- Mais
- Zwetschgen und Pflaumen
Hol dir unsere Zusammenfassungen zu den Lebensmitteln, die im Oktober Saison haben! Zu jeder Zutat findest du saisonale Rezeptempfehlungen. Lasse es dir schmecken und genieße den Oktober wie nie!
Saisonales Gemüse im Oktober
Aubergine
Ajvar aus dem Thermomix®
Thermomix® Ajvar ist eine aus der mediterranen Küche stammende, haltbare scharfe Soße. Sie bringt Pepp auf den Grillteller.
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Ratatouille aus dem Thermomix®
Wir lieben dieses Ratatouille! Es gelingt im TM31®, TM5® und im TM6®.
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Artischocke
Nizza Salat aus dem Thermomix®
Ein schneller und gesunder Sattmacher für die ganze Familie. Das Rezept gelingt im TM31®, TM5® und TM6®.
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Blumenkohl
Blumenkohl enthält extra viel Vitamin C und lässt sich optimal in der Low-Carb Küche verwenden.
Blumenkohlsuppe aus dem Thermomix®
Diese super cremige Suppe mit frischem Blumenkohl und Kartoffeln ist im TM31, TM5® und TM6® innerhalb von 30 Minuten gekocht. Lecker!
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Blumenkohlgratin aus dem Thermomix®
Blumenkohlgratin – vegetarisch einfach gemacht im TM31, TM5 und TM6.
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Low Carb Blumenkohlpizza aus dem Thermomix
Pizza ohne Verzicht? Mit dieser Low Carb Pizza kannst du endlich wieder schlemmen!
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Frühlingszwiebel
Grünkernsuppe aus dem Thermomix®
Mach dieses Rezept aus unserem Suppen-Rezeptheft unbedingt nach! Es lohnt sich!
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Chinakohl
Tagliatelle mit Chinakohl aus dem Thermomix®
Genieße die Chinakohl Saison mit dieser Soulfood Pasta!
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Grüne Bohnen
All in One Wildlachsfilet mit Bohnen und Dillsenfsoße aus dem Thermomix®
All in One von seiner leckersten Seite! Im Varoma® gedämpfter Wildlachs mit knackigem Gemüse und einer unvergleichlichen Sauce. Lecker!
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Kürbis und Butternut-Kürbis
Kürbissuppe aus dem Thermomix®
Diese Soulfood Suppe gelingt dir im TM31, TM5® und TM6®.
Kürbissuppe aus dem Thermomix (vegan)
Kürbissuppe ohne tierische Inhalte. Wir haben im TM5® getestet. Das Rezept eignet sich aber auch für TM31 und TM6®.
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Kürbisbrot aus dem Thermomix®
Wohin mit den Kürbissen? Versucht mal dieses leckere Brot, es schmeckt süß oder deftig.
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Kürbis-Knusper-Lasagne aus dem Thermomix®
Kürbis einmal anders, als leckere Lasagne, knusprig überbacken!
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Ofen-Hähnchen mit Kürbis und Orange aus dem Thermomix®
Eine neue Rezeptidee für Ofen-Hähnchen mit Kürbis. Das Rezept gelingt in TM31, TM5® und TM6®.
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Kürbisgemüse aus dem Thermomix®
Perfekt für die Kürbiszeit! Dieses schnelle Kürbisgemüse gelingt in TM31, TM5® und TM6®.
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Champignons
Champignoncremesuppe aus dem Thermomix®
Diese Suppe ist perfekt als Vorspeise, Zwischengang oder Hauptgericht geeignet. Frische Zutaten und ganz großer Geschmack garantiert!
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One Pot Bandnudeln aus dem Thermomix® mit roter Paprika und Champignons
Alles aus einem Topf. Mit Topf meinen wir den Mixtopf des TM31®, TM5® oder TM6®.
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Sauce Cédard aus dem Thermomix® – Abwandlung Sauce Hollandaise
Mit Champignons verfeinert – ein Genuss für viele Möglichkeiten.
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Spitzkohl
Spitzkohl-Salat aus dem Thermomix®
Lecker, knackig, schnell gemixt im TM31, TM5® und TM6®.
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Spitzkohl-Paprika-Salat aus dem Thermomix®
Wir lieben diesen ruck zuck Krautsalat mit seiner nussigen Note.
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Bayerischer Krautsalat aus dem Thermomix®
So machen wir unseren bayerischen Thermomix® Krautsalat spielend im TM31, TM5 oder TM6.
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Rettich
Gemüsespaghetti aus dem Thermomix® mit Nusspesto
So dämpfst du deine Zucchinispaghetti schonend im Varoma® des TM31, TM5® oder TM6®.
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Fenchel
Kartoffel-Gemüse-Fleisch-Brei aus dem Thermomix®
Ein gesunder Thermomix® Babybrei für Babys und Kleinkinder.
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Salat mit gebratenem Hähnchenfilet aus dem Thermomix®
Dieser frische Salat mit Hähnchen ? ist die perfekte Beilage oder gesunde Hauptspeise und mit dem Thermomix® leicht und schnell gemacht. Hier geht es zum Wohlfühlrezept!
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Paprika
Hier findest du unsere besten Thermomix® Paprikarezepte.
Paprika häuten im Varoma®
So schnell und einfach schälst du Paprika dank des Thermomix®
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Paprika-Sahne-Hähnchen Geschnetzeltes aus dem Thermomix®
Seelenfutter für jedermann, das immer wieder gerne gegessen wird.
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Schaschliktopf aus dem Thermomix®
Thermomix® Schaschliktopf wird immer gerne gegessen. Am besten schmeckt es schön durchgeschmort, aus dem Ofen.
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Spitzkohl-Paprika-Salat aus dem Thermomix®
Wir lieben diesen ruck zuck Krautsalat mit seiner nussigen Note.
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One Pot Hähnchen-Paprika-Tortiglioni aus dem Thermomix®
Wir lieben praktische One Pot Gerichte! Heute gibt es Nudeln mit Hähnchen mit gesunden Gemüse. Das Familienrezept gelingt in TM31®, TM5® und TM6®!
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One Pot Bandnudeln aus dem Thermomix® mit roter Paprika und Champignons
Alles aus einem Topf. Mit Topf meinen wir den Mixtopf des TM31®, TM5® oder TM6®.
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Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce aus dem Thermomix®
Ein Lieblinggericht, das so schnell nicht aus der Mode kommt: gefüllte Paprikaschote. Von dieser Variante mit Tomatensoße gedämpft im Varoma wird die ganze Familie satt.
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Pastinake
Pastinaken-Karotten Suppe aus dem Thermomix®
So ein leckeres Süppchen mit Brotwürfeln brockt man sich gerne ein! Die Suppe gelingt in TM31®, TM5® und TM6®.
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Pfifferlinge
Kartoffelsuppe aus dem Thermomix®
Kartoffelsuppe ist das perfekte Soulfood! Wärme dich mit diesem Rezept aus TM31, TM5® oder TM6®.
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Rotkohl
Apfelrotkohl (Blaukraut) aus dem Thermomix®
Die klassische Beilage für viele Winter-Gerichte gelingt im TM31, TM5® und TM6®.
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Klassischer Rotkohlsalat aus dem Thermomix®
Ein schneller, vitaminreicher Rotkohlsalat zu jeder Gelegenheit. ❤️
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Rotkohl-Rohkostsalat aus dem Thermomix®
Schneller Rohkostmixsalat aus TM31®, TM5®, TM6®.
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Rotkohl-Birnen-Salat aus dem Thermomix®
Schneller, leckerer Rohkostsalat, der nicht nur gut aussieht, sondern auch noch super schmeckt.
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Staudensellerie
Detox-Smoothie aus dem Thermomix®
Schneller, leckerer, Detox. Probiere unseren grünen Thermomix® Smoothie aus TM31, TM5 oder TM6.
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Pfannkuchen-Suppe aus dem Thermomix®
Genieße eine feine Thermomix® Flädlesuppe mit Pfannkuchen Einlage. Die kommt auch bei den Kids prima an!
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Knollensellerie
Gewürzpaste für Fleischbrühe aus dem Thermomix®
Schnell eine gute Fleischbrühe ohne Tüte kochen? Das geht mit unserer Gewürzpaste ruck zuck.
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All-in-one Gemüse-Schmand-Topf aus dem Thermomix®
Der Gemüse-Schmand Topf wird immer gerne gegessen, egal ob als Beilage oder Hauptgericht, er schmeckt einfach.
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Brokkoli
Brokkoli garen im Thermomix®
Genieße saftig grünen, schonend gegarten Brokkoli aus dem Thermomix®
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Brokkoli mit Schinken aus dem Thermomix®
Ein schnelles Soulfood Rezept mit Brokkoli aus dem Varoma.
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Brokkoli Salat aus dem Thermomix®
Das klassische Brokkoli Salat Rezept, das du schon von der Thermomix® Präsentation kennst. Es gelingt schnell gemixt im TM31, TM5® und TM6®.
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Varoma Lachs mit Brokkoli aus dem Thermomix®
Thermomix® Lachs aus dem Varoma. Eine vollwertige Mahlzeit mit wenig Kalorien aus dem Varoma.
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Farfalle mit Brokkoli-Pesto aus dem Thermomix®
Wir lieben diese sommerfrische Pasta mit gesundem Thermomix® Brokkoli-Pesto.
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Porree/Lauch
Käse-Lauchsuppe aus dem Thermomix®
Eine deftig, würzige Suppe aus TM31, TM5® und TM6®.
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Lauchcremesuppe aus dem Thermomix®
Diese wunderbare Lauchcremesuppe ist Soulfood pur. Sie gelingt im Thermomix TM31, TM5® und TM6®.
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Petersilienwurzel
Anti-Erkältungs-Hühnersuppe aus dem Thermomix®
So machst du eine köstliche Hühnersuppe einfach selbst. Diese weckt deine Lebensgeister nach einem anstrengenden Tag oder bei einer Erkältung.
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Rosenkohl
Rosenkohl garen im Thermomix®
Einfach, flott und schonend, gelingt im TM31, TM5® und TM6®.
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Spinat
Spinat-Suppe mit Brotkrusties aus dem Thermomix®
Bei dieser Spinatsuppe aus TM31, TM5® oder TM6® wird sogar Popeye neidisch. Als Topping liefern wir knusprig angebratenen Schinken und goldgelbe Brotwürfel. Lecker! ❤️
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Blätterteig-Spinat-Schnecken aus dem Thermomix®
Heute muss es schnell gehen! Serviere diese Blätterteig-Schnecken aus TM31, TM5 oder TM6.
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Weißkohl
Zwiebel
Zwiebelkuchen aus dem Thermomix®
Der klassische Zwiebelkuchen im TM31, TM5® oder TM6® zubereitet.
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Dinkel-Käsespätzle aus dem Thermomix® mit Kräuterzwiebeln
Spätzle sind unglaublich lecker! Diese Dinkelspätzle mit würzigem Käse sind der Höhepunkt deiner Spätzlekunst.
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Zwiebelfleisch mit Gemüsereis aus dem Thermomix®
Deftiges Rindfleisch mit feinem Reis.
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Zwiebelkuchen ohne Boden aus dem Thermomix®
So einfach und lecker gelingt nur unser Thermomix® Zwiebelkuchen ohne Boden. Er hat weniger Kohlenhydrate, ist aber trotzdem das perfekte Soulfood.
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Möhre/Karotte
Karottenaufstrich aus dem Thermomix®
Wir lieben diesen feinen, veganen, Möhrenaufstrich aus TM31, TM5® und TM6®.
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Karotten-Tomaten-Cremesuppe aus dem Thermomix®
Diese unwiderstehliche Gemüsesuppe wirst du lieben!
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Karotten-Tomaten Spaghetti aus dem Thermomix®
Ein schnelles und vor allem bei Kindern beliebtes Pasta-Rezept aus TM31®, TM5® und TM6®.
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Karottenaufstrich aus dem Thermomix®
Wir lieben diesen feinen, veganen, Möhrenaufstrich aus TM31, TM5® und TM6®.
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Karottenkuchen aus dem Thermomix® mit Icing
Dieser Kuchen passt perfekt zum Frühling und zu Ostern.
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Rohkost Karottensalat aus dem Thermomix®
Diesen Thermomix® Karottensalat musst du probiert haben! Knackige Karotten, süßer Apfel und gesunde Nüsse sind optimale Zutaten für dein Rohkostglück.
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Dinkel-Möhren-Brot aus dem Thermomix®
Ein saftiges, gesundes, selbst gebackenes Brot mit Karotten. Es gelingt im TM31, TM5® und TM6® und ist das perfekte Pausenbrot.
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Kartoffeln
Kartoffeln kochen im Thermomix®
Ideal für Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder Kartoffeln mit Quark.
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Kartoffelbrot aus dem Thermomix®
Ein feines altes Rezept von Oma für ein leckeres Brot aus Kartoffeln und Dinkelmehl.
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Wirsing
Rahmwirsing aus dem Thermomix®
Rahmwirsing aus TM31, TM5® und TM6® passt wunderbar als Beilage zu Fleisch, Kartoffeln oder Kartoffelpuffer.
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Steinpilz
Risotto aus dem Thermomix® Grundrezept
Im Thermomix® kochst du das beste Risotto ohne lästiges Rühren und anbrennen. Das Rezept gelingt im TM31, TM5® und TM6®.
Rote Bete
Rote-Bete-Suppe aus dem Thermomix®
Herrlich cremig und super gesund! Ein echter Hingucker.
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Rote-Bete-Linsen-Suppe mit Nockerln aus dem Thermomix®
Ein gesundes Süppchen das schon für die ganz Kleinen perfekt geeignet ist.
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Mais
Käsefrikadellen mit Maisgemüse aus dem Thermomix®
So hast du Fleischpflanzerl noch nicht gegessen. Gefüllt mit feinem Käse. Das perfekte Soulfood!
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Mais mahlen im Thermomix®
Polenta, Tortillas, Tacos oder Maispfannkuchen, für all das brauchst du gemahlenen Mais.
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Zwetschgen und Pflaumen
Pflaumenmarmelade aus dem Thermomix®
Wer Pflaumen mag, wird diese haltbare Thermomix® Pflaumenmarmelade lieben.
Thermomix® Pflaumenmarmelade
Zwetschgenbavesen aus dem Thermomix®
Leckere Süßspeise, die müsst ihr probieren.
Thermomix® Zwetschgenbavesen
Zwetschgenkuchen aus dem Thermomix® (mit Streuseln)
Probiere deine Zwetschgen mal in diesem Thermomix® Streusel Zwetschgenkuchen, denn nicht nur Zwetschgendatschi ist der Hit!
Thermomix® Zwetschgenkuchen
Ruck-Zuck Zwetschgendatschi aus dem Thermomix®
Das original Augsburger Rezept für Zwetschgendatschi, ohne Hefe.
Thermomix® Zwetschgendatschi
