So machst du rotes Apfelmus aus dem Thermomix® super schnell und gelingsicher selbst. Es ist rot, weil die Schale der Äpfel mitverarbeitet wird.

Rotes Apfelmus aus dem Thermomix®

Tobias

Thermomix® rotes Apfelmus mit Schale ohne Schälen ist das wohl am schnellsten gezauberte Apfelmus.

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Vorbereitung 10

Zubereitung 20

Gesamtzeit 30

Gericht Beilage, Brotaufstrich, Dip, Eingekochtes, Eingemachtes, Frühstück

Küche Deutsch, Deutschland

Portionen Gläser á 250 g

Kalorien 159 kcal

Zutaten

1000 g rote Äpfel
100 g Sanddornsaft
20 g Zitronensaft
1 EL Vanillepaste
1 TL Zimt *

Anleitungen

Äpfel waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und anschließend 15 Minuten/98 °C/Stufe 2 kochen.
1000 g rote Äpfel, 100 g Sanddornsaft, 20 g Zitronensaft, 1 EL Vanillepaste, 1 TL Zimt
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Apfelmus 10 Sekunden/Stufe 10 pürieren und sofort in sterilisierte Gläser füllen, Deckel zudrehen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
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Rezept-Zubehör

Familienkochbuch *

Messer *

Schneidebrett *

Spatel *

Spülbürste *

Video

Notizen

Tipp: Ersetze einen Teil der Äpfel durch reife, rotbackige Birnen.

Nährwerte

Serving: 1GlasKalorien: 159kcalKohlehydrate: 40gProtein: 1gFett: 0.5ggesättigte Fettsäuren: 0.1gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1gSodium: 3mgZucker: 30gVitamin A: 187IUVitamin C: 26mgCalcium: 23mgEisen: 0.4mg

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Autor

Tobias

Tobias Gronau begeistert in der Küche mit TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert er alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit der Bloggerin Daniela fesselt er über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Was ist ihr Markenzeichen? Gesunde, frische und super leckere Kreationen.
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