Als Kinder kamen wir auf die Idee, Omas Apfelmus durch den Strohhalm trinken zu wollen. Na ja, das ging einigermaßen, aber der große Kassenschlager wurde es trotzdem nicht. Was also ist der Unterschied zwischen Omas Apfelmus und Smoothies und warum sind Smoothies so in? Ach ja, wie macht man einen Smoothie eigentlich?

So wird aus der Mango ein Smoothie

Smoothie leitet sich vom englischen smooth ab und bedeutet glatt, geschmeidig. So soll sich nämlich der Smoothie im Mund anfühlen. Hauptbestandteil der Smoothies sind Obst und für die grünen Smoothies auch Gemüse. Heute soll der Star aber die Mango sein! Für die Cremigkeit wird eine Banane und Joghurt oder Pflanzenmilch dazugegeben. Außerdem dürfen noch Haferflocken, Nüsse, Körner oder Saaten enthalten sein.

Alle Zutaten nach Vorliebe in den Thermomix® und ab die Post. Du kannst nach eigenem Ermessen Wasser, auch gern in Form von Eiswürfeln, Saft oder Tee dazugeben, bis die perfekte Cremigkeit erreicht ist. Solltest du zu viel Wasser zugegeben haben, ist das Ergebnis oft noch mit einer Banane oder Haferflocken zu retten. Übrigens musst du nicht immer frische Früchte vermixen, gerade im Winter geht es auch gut mit Tiefkühlware. Die ist auch gut, wenn gerade keine Eiswürfel zu Hause sind und du deinen Smoothie lieber eiskalt magst.

Hier findest du alle erprobten Smoothies für den Thermomix® mit Rezept.

Mangosmoothie aus dem Thermomix® fix gemixt

Die Beliebtheit von Smoothies

Wir schaffen es auch nicht, jeden Tag unsere fünf Portionen Obst und Gemüse zu essen, da kommt uns ein Smoothie gerade recht. Solange du den Smoothie selbst herstellst, weißt du ja auch, dass du nur die besten Vitamine aus Obst und Gemüse trinkst.

Bei gekauften Smoothies musst du aufpassen, die können mit einer extra Portion Zucker oder Ähnlichem versetzt sein, sodass aus dem vermeintlich gesunden Smoothie eine versteckte Kalorienatombombe gemacht wurde. Wenn du in deinen Smoothie Haferflocken oder Nüsse mixt, macht er auch satt und kann so eine ganze Mahlzeit ersetzen.

Gemeinsamkeit von Apfelmus und Mangosmoothie

Heute schmeckt unserer Oma unser Smoothie wie uns früher ihr Apfelmus und beides lässt sich superschnell im Thermomix® mixen. Falls du jetzt mehr Lust auf Apfelmus als auf Mango-Smoothie aus dem Thermomix® hast, hier ist das Apfelmus-Rezept.

Erdbeeren und Mango ergeben die perfekte Kombination. Dazu etwas Sekt und du erhältst unseren beliebten Erdbeer-Mango-Sekt.