Selbstgemachte Erdnussbutter aus dem Thermomix® kommt komplett ohne Zucker, Farbstoffe und Konservierungsstoffe aus. Sie ist gesund und lecker!
Du liebst selbstgemixte Brotaufstriche? Probiere Datella, selbstgemachtes Nutella® oder Low-Carb Nutella®.
Erdnussbutter aus dem Thermomix®
So einfach stellst du im Thermomix® Erdnussbutter (Erdnusscreme) her.
Zutaten
- 500 g Erdnusskerne
- 120 g Erdnussöl
- 1 Prise Salz *
Anleitungen
- Erdnüsse in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 10 mahlen.500 g Erdnusskerne
- Restliche Zutaten zugeben und 3 Minuten/50 °C/ Stufe 5 vermischen.120 g Erdnussöl, 1 Prise Salz
- In sterilisierte Gläser füllen, Deckel zudrehen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Rezept-Zubehör
Video
Notizen
Tipp: Willst du knusprige Erdnussbutter, so zerkleinere 80 g deiner Erdnüsse zuerst 3 Sekunden/Stufe 5 und gib sie im zweiten Schritt kurz vor Ende wieder hinzu.
Diese Erdnussbutter ist bewusst ohne Zuckerzusatz. Willst du süßere Erdnussbutter, füge einfach Honig, Rohrzucker oder eine andere Süße deiner Wahl hinzu.
Nährwerte
Serving: 1GlasKalorien: 3911kcalKohlehydrate: 79gProtein: 131gFett: 368ggesättigte Fettsäuren: 58gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 124gSodium: 498mgCalcium: 530mgEisen: 20mg
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