Da kalter Kaffee bekanntlich schön machen soll, genehmigen wir uns heute ein extra Glas Eiskaffee aus dem Thermomix® frisch zubereitet – vielleicht sogar mit Sahnehäubchen. Die starken Messer deines Thermis zerkleinen die Eiswürfel in Handumdrehen, sodass du nur noch Espresso, Milch und Sahne zugeben musst. Wenn du die Zutaten also bereits im Kühlschrank hast, dauert es nur wenige Minuten bis zur fertigen Erfrischung.
Inhaltsverzeichnis
Mein Thermomix® Eiskaffee Rezept
Eiskaffee aus dem Thermomix®
Zutaten
- 70 g brauner Zucker *
- 220 g Espresso oder starker Kaffee, abgekühlt
- 200 g Eiswürfel
- 450 g Milch kalt
- 100 g Sahne * kalt
Anleitungen
- Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.70 g brauner Zucker
- Espresso mit Eis in den Mixtopf geben und 7 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.220 g Espresso, 200 g Eiswürfel
- Milch und Sahne in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 8 verrühren. Eiskaffee sofort servieren, oder in eine Thermoskanne umfüllen.450 g Milch, 100 g Sahne
Rezept-Zubehör
Notizen
- Bereite den Eiskaffee mit Eiswürfeln aus Espresso oder Kaffee zu.
- Toppe deinen Eiskaffe mit einer Kugel Milcheis deiner Wahl.
- In einer mit Eiswasser ausgespülten Thermoskanne hält sich dein Eiskaffee lange kalt.
Nährwerte
Zutaten für Eiskaffee aus dem Thermomix®
- 🍫 70 g brauner Zucker: Brauner Zucker * verleiht deinem Eiskaffee eine karamellige Süße. Wenn du deinen Eiskaffee etwas gesünder gestalten möchtest, probier doch mal Kokosblütenzucker * oder Xucker * als Alternative.
- ☕ 220 g starker Kaffee oder Espresso frisch gebrüht, abgekühlt: Starker Kaffee oder Espresso gibt deinem Eiskaffee den gewünschten Kick.
- ❄️ 200 g Eiswürfel: Eis, Baby, Eis! Eiswürfel halten deinen Eiskaffee kühl und erfrischend. Alternativ könntest du auch Kaffeeeiswürfel für einen extra starken Kaffee-Kick ausprobieren. Hier gibt es die perfekte Eiswürfelform * oder eine Eiswürfelmaschine *.
- 🥛 450 g kalte Milch: Milch macht deinen Eiskaffee cremig und mildert den Kaffee etwas ab. Du kannst jede Milch verwenden, die du magst, ob Vollmilch, fettarme Milch oder sogar pflanzliche Milch wie Mandel-, Soja- oder Hafermilch für eine vegane Variante.
- 🍶 100 g kalte Sahne: Sahne verleiht deinem Eiskaffee eine extra Portion Cremigkeit. Wenn dein Eiskaffee vegan sein soll, kannst du auf eine pflanzliche Alternative zurückgreifen.
Super Tipp für den besten Eiskaffee aus dem Thermomix®
- Corinna, Wild (Autor)
Diese Varianten von Eiskaffee musst du probiert haben
- 🥥 Kokosnuss-Twist: Tausche die Milch durch Kokosmilch aus, füge einen Spritzer Kokossirup hinzu und streue geröstete Kokosflocken auf den fertigen Eiskaffee. Ein Hauch von Sommer, egal wo du bist!
- 🌰 Haselnuss-Himmel: Tausche den braunen Zucker durch Haselnusssirup aus und du erhältst einen nussig-süßen Eiskaffee.
- 🍫 Dunkle Schokolade Deluxe: Für die Schokoladenliebhaber da draußen – ersetze einen Teil des Zuckers durch dunkle Schokoladenstückchen und lass sie im heiß aufgebrühten Kaffee schmelzen. Nach dem Abkühlen geben sie deinem Eiskaffee einen reichhaltigen, schokoladigen Geschmack.
- 🍓 Erdbeer-Vergnügen: Wer hat gesagt, dass Früchte und Kaffee nicht zusammenpassen? Gib vor dem Mixen einige frische Erdbeeren in den Mixtopf. Ein fruchtiger Genuss, der dich überraschen wird!
- ☘️ Irish-Cream-Träumchen: Füge einen Schuss Irish Cream-Likör zu deinem Eiskaffee hinzu! Perfekt für ein kleines Get-together mit Freunden oder einfach, um dir selbst zu gönnen.
Noch mehr Rezepte aus dem Thermomix®
Du willst den neuesten Kaffee-Trend aus Asien probieren? Dann probiere Dalgona Kaffee aus dem Thermomix®! Wie wäre es mit einem Schuss Thermomix® Eierlikör für einen beschwipsten Eiskaffee?
Wenn du öfter mal einen schnellen Eiskaffee zubereiten willst, stelle Eiskaffee-Pulver auf Vorrat her!
Mit einer Kugel selbstgemachtem Vanilleeis schmeckt dein Eisgetränk gleich noch besser! Geheimtipp: Probiere deinen Eiskaffee einmal anders: Zum Beispiel mit unserem affenstarken Bananen-Erdnusscreme-Eis getoppt.
So mahlst du Kaffee im Thermomix®.
Ein genialer Eis-Getränke-Hit, der auch bei deinen Kleinen gut ankommt, ist unser erfrischender Kirsch-Melonen-Slush.
Autor
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Tolles Rezept, ohne viel Schnick-Schnack. Einfach, schnell und lecker.
Bei schönem Wetter sehr erfrischend und lecker!
Probiert ihn mal mit Kokosraspeln drüber. Prima Resteverwertung 😉