Du willst deine Sauce Hollandaise einmal anders genießen? Wir haben das feine Rezept fürDijonsauce aus dem Thermomix®.

Dijonsauce aus dem Thermomix®- Abwandlung Sauce Hollandaise

Marion

Diese Abwandlung der Sauce Hollandaise passt sehr gut zu Fisch oder Eiern.

4.93 von 308 Bewertungen

Vorbereitung 5

Zubereitung 10

Gesamtzeit 15

Gericht Dip, Sauce, Soulfood, Thermomix® Rezepte

Küche Französisch

Portionen Portionen

Kalorien 283 kcal

Sauce Hollandaise nach Grundrezept zubereiten.
1 Grundrezept Sauce Hollandaise
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Senf und Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 4 mischen.
2 EL Dijonsenf, 1 Prise Zucker
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Noch warm oder gut gekühlt servieren.
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Tipp: Falls die Sauce nicht ganz aufgegessen wird, kannst du sie auch kalt zu Eiern oder Fisch servieren.

Serving: 1PortionKalorien: 283kcalKohlehydrate: 7gProtein: 2gFett: 28ggesättigte Fettsäuren: 7gSodium: 567mgZucker: 1g

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Autor

Marion

Marion besitzt den TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert sie alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit den Bloggern Daniela und Tobias fesselt sie über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Sie konnte ihre Expertise bei der Erstellung mehrerer Thermomix® Kochbuch Bestseller und Kalender beweisen.
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