Der Salat für jugendliches Aussehen! 😉

Du willst frischer aussehen? Du willst dich jünger fühlen? Dein Körper bräuchte eine Fastenkur, aber du willst lieber schlemmen und genießen? Du denkst, das kann unmöglich alles auf einmal gehen?! Probiere unseren Detox-Salat aus dem Thermomix® und überzeuge dich selbst!

Viel knackig frisches Gemüse hilft beim Ausschwemmen der Alltagsgifte. Mandeln und Sesam liefern wichtige Spurenelemente. Mit der Hilfe von Avocado und Quark wirst du sogar satt. Und du wirst überrascht sein, der Detox-Salat aus dem Thermomix®ist richtig lecker.

Detox Salat aus dem Thermomix®

Marion

Den Körper entgiften, dafür steht Detox! Dieser Salat enthält viele gute Detox-Zutaten.

4.71 von 909 Bewertungen

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Vorbereitung 10

Zubereitung 5

Gesamtzeit 15

Gericht Rohkostsalat, Salat

Küche Deutsch

Portionen Portionen

Kalorien 320 kcal

Zutaten

40 g blanchierte Mandeln *
400 g Spitzkohl
300 g Brokkoliröschen
3 EL Olivenöl *
1 EL Zitronensaft
1 TL flüssiger Süßstoff *
1 1/2 TL Salz *
1 TL Pfeffer *
80 g Magerquark
50 g Wasser
1 Avocado
1 rote Paprikaschote
1 EL Sesamsamen

Anleitungen

Mandeln in den Mixtopf geben, 6 Sekunden/Stufe 6 hacken.
40 g blanchierte Mandeln
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Mandeln in eine Pfanne geben und ohne Fett rösten.
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Spitzkohl waschen, Strunk entfernen, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben.
400 g Spitzkohl
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Brokkoli waschen, in den Mixtopf geben, 7 Sekunden/Stufe 4 mithilfe des Spatels zerkleinern und in eine Salatschüssel geben. Falls das Gemüse noch zu grob ist, noch mal 3 Sekunden/Stufe 4 nacharbeiten.
300 g Brokkoliröschen
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Olivenöl, Zitronensaft, Süßstoff, Salz, Pfeffer, Quark und Wasser in den Mixtopf geben und 8 Sekunden/Stufe 6 mischen. Dressing über den Salat gießen und gut mischen.
3 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 TL flüssiger Süßstoff, 1 1/2 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 80 g Magerquark, 50 g Wasser
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Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Stücke schneiden. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und würfeln. Beides zum Salat geben und vorsichtig mischen.
1 Avocado, 1 rote Paprikaschote
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Sesamsamen mit Mandeln mischen, über den Salat streuen und servieren.
1 EL Sesamsamen
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Rezept-Zubehör

Pfanne *

Messer *

Notizen

Tipp: Anstatt Spitzkohl kannst du auch Weißkohl oder Rotkohl verwenden.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 320kcalKohlehydrate: 24gProtein: 10gFett: 25ggesättigte Fettsäuren: 3gSodium: 931mgZucker: 7gVitamin A: 1574IUVitamin C: 148mgCalcium: 130mgEisen: 2mg

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Autor

Marion

Marion besitzt den TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert sie alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit den Bloggern Daniela und Tobias fesselt sie über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Sie konnte ihre Expertise bei der Erstellung mehrerer Thermomix® Kochbuch Bestseller und Kalender beweisen.
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Detox Salat aus dem Thermomix®