Champignoncremesuppe aus dem Thermomix®

Diese unglaublich leckere und cremige Champignoncremesuppe aus dem Thermomix® gelingt mit unserem Schritt für Schritt Rezept garantiert. Lecker!

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3 gute Gründe für unser Champignoncremesuppe aus dem Thermomix®

🍲 Mach deinen Gaumen glücklich mit unserer Champignoncremesuppe aus dem Thermomix®! Warum solltest du dich auf dieses Abenteuer einlassen? Na, hier sind drei unwiderstehliche Gründe:

1. 👑 Grund 1: Warum teure Fertig-Suppen kaufen, wenn du sie selbst viel besser zubereiten kannst? Mit diesem Rezept gelingt dir eine edle Champignoncremesuppe, die jede Fertigsuppe aus dem Supermarkt locker in die Tasche steckt. Ja, richtig gehört, wir reden von einer Suppe, die deine Geschmacksknospen tanzen lässt!
2. 🤩 Grund 2: Du bist absoluter Fan von leckeren Suppen, aber die ständige Schnibbelarbeit lässt dich zögern? Der Thermomix® nimmt dir diese Last ab. Einfach die Zutaten hineingeben und der Küchenhelfer erledigt den Rest. Einfacher geht es nicht, oder?
3. 🎖️ Grund 3: Mit diesem Rezept bereitest du nicht nur eine schmackhafte Suppe zu, du tust auch deinem Körper etwas Gutes. Champignons sind nämlich wahre Gesundheitsbooster – reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen. Und wer will das schon verpassen? Also, worauf wartest du noch? Probier es jetzt aus!

Thermomix® Champignoncremesuppe – Zutaten

Für diese köstliche Champignoncremesuppe benötigst du die folgenden Zutaten:

• 🧅 1 Zwiebel: Sie bildet die Basis für das Aroma unserer Suppe. Zwiebeln sind reich an Antioxidantien und enthalten wertvolle Schwefelverbindungen, die entzündungshemmend wirken.
• 🧈 20 g Butter: Verleiht unserer Suppe eine samtige Textur und ein tiefes Aroma. Butter ist eine natürliche Quelle für Vitamin A.
• 🍄 400 g Champignons: Der Star unserer Suppe! Champignons sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Proteinen und Vitaminen.
• 🥦 500 g Gemüsefond: Verleiht der Suppe Tiefe und Komplexität. Du kannst auch Hühnerbrühe verwenden, wenn du möchtest.
• 🥛 200 g Milch: Macht die Suppe schön cremig und verleiht ihr ein leichtes, frisches Aroma.
• 🌾 50 g Mehl: Sorgt für die perfekte Konsistenz der Suppe.
• 🧂 1 TL Salz: Verstärkt die Aromen und rundet die Suppe ab.
• 🍚 1/2 TL weißer Pfeffer *: Gibt der Suppe eine zarte Würze, ohne sie zu überwältigen.
• 🍋 1 TL Zitronensaft: Ein kleiner Spritzer Zitronensaft erhöht die Geschmacksintensität der Suppe und gibt ihr eine frische Note.
• 🥛 200 g Crème fraîche: Verleiht der Suppe eine zusätzliche Cremigkeit und einen Hauch von Säure.
• 🌿 1 EL gemischte Kräuter: Fügen eine zusätzliche Geschmacksebene hinzu und verleihen der Suppe Frische.
• 🍀 1/2 Bund Petersilie: Dient als Garnierung und verleiht der Suppe einen frischen, kräuterigen Geschmack.

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Varianten für Champignoncremesuppe Thermomix®

Lust auf etwas Neues? Kein Problem! Hier sind einige Varianten unserer Champignoncremesuppe, die du ausprobieren solltest:

• 🍤 Mit Meeresfrüchten: Füge gekochte Garnelen oder Muscheln für eine edle Variante hinzu.
• 🥬 Mit zusätzlichem Gemüse: Probier mal, etwas Spinat oder Brokkoli zur Suppe hinzuzufügen, um noch mehr Geschmack und Nährstoffe hinzuzufügen.
• 🍗 Mit Fleisch: Gebratene Hühnerbrust oder knuspriger Speck passen auch hervorragend zur Champignoncremesuppe.
• 🌶️ Mit zusätzlichen Gewürzen: Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss, Thymian oder Rosmarin, um deine Suppe auf ein neues Geschmacksniveau zu heben.

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Kurzzusammenfassung Thermomix® Pilzsuppe Rezept

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Das ist nur eine Übersicht; die vollständigen Zutaten und Anweisungen findest du in der Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags.

1. Zwiebel zerkleinern. Die Zwiebel in den Mixtopf geben und zerkleinern.
2. Butter hinzufügen. Die Butter dazugeben und andünsten.
3. Champignons vorbereiten. Die Champignons waschen, putzen und in Stücke schneiden.
4. Suppe kochen. Die Champignons und andere Zutaten in den Mixtopf geben und kochen.
5. Weitere Zutaten hinzufügen. Die Crème fraîche und die Kräuter hinzufügen und erhitzen.
6. Servieren. Die Suppe auf Teller verteilen und mit Petersilie garnieren.

Food Prep zu Champignoncremesuppe aus dem Thermomix®

Unsere Champignoncremesuppe kann problemlos im Voraus zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Erhitze sie einfach, wenn du sie servieren möchtest. Sie kann bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Fragen und Antworten zur Champignoncremesuppe

Kann ich die Suppe im Voraus zubereiten?

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Ja, du kannst diese Suppe im Voraus zubereiten und sie bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach wieder erhitzen.

Kann ich andere Pilzsorten für diese Suppe verwenden?

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Natürlich! Du kannst auch andere essbare Pilzsorten verwenden. Die Kochzeiten können jedoch variieren, je nachdem, welche Art von Pilzen du verwendest.

Welche anderen Gewürze kann ich in dieser Suppe verwenden?

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Du kannst verschiedene Gewürze wie Thymian, Rosmarin oder Muskatnuss hinzufügen, um der Suppe mehr Geschmack zu verleihen. Du kannst auch Knoblauch oder Paprika für eine zusätzliche Geschmacksnote hinzufügen.

Rezepte für den Thermomix®

Entdecke weitere köstliche Rezepte, die du in deinem Thermomix® zubereiten kannst:

• 🍅 Tomatencremesuppe: Ein Klassiker, der perfekt zur Champignoncremesuppe passt.
• 🥦 Brokkolicremesuppe: Eine weitere köstliche Suppenoption, die du ausprobieren solltest.
• 🍲 Kartoffelsuppe: Eine herzhafte Suppe, die du lieben wirst.

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Noch mehr feine Rezepte:

• Thermomix® Blumenkohlsuppe

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Champignoncremesuppe aus dem Thermomix®

Marion

Diese Suppe ist perfekt als Vorspeise, Zwischengang oder Hauptgericht geeignet. Frische Zutaten und ganz großer Geschmack garantiert!

4.90 von 502 Bewertungen

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Vorbereitung 5 Minuten Min.

Zubereitung 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Gericht Hauptgericht, Soulfood, Suppe, Thermomix® Rezepte

Küche Deutsch

Portionen 4 Portionen

Kalorien 248 kcal

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 20 g Butter *
• 400 g Champignons
• 500 g Gemüsefond
• 200 g Milch
• 50 g Mehl
• 1 TL Salz *
• 1/2 TL weißer Pfeffer *
• 1 TL Zitronensaft
• 200 g Crème fraîche
• 1 EL gemischte Kräuter TK
• 1/2 Bund Petersilie

Anleitungen

 

• Zwiebel abziehen, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
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• Butter zugeben, 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
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• Inzwischen Champignons waschen, putzen und in Stücke schneiden.
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• Champignons mit Fond, Milch, Mehl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 10 Minuten/90 °C/Linkslauf/Stufe 2 kochen. Aufsteigend bis Stufe 6 pürieren.
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• Crème fraîche und Kräuter zugeben und 4 Minuten/90 °C/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen.
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• Petersilie waschen und Blätter abzupfen. Suppe auf Teller verteilen und mit Petersilie garniert servieren.
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Rezept-Zubehör

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Spatel *

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Messer *

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Schneidebrett *

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Messer *

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Messerbürste *

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Feine Suppen *

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Notizen

Tipp: Röste in einer Pfanne ein paar Scheiben Champignons an und verwende sie dann zum Garnieren auf der Suppe. Falls du die Suppe feiner möchtest, püriere sie in Schritt 4 bis Stufe 8.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 248kcalKohlehydrate: 21gProtein: 7gFett: 16ggesättigte Fettsäuren: 9gSodium: 1185mgZucker: 8gVitamin A: 821IUVitamin C: 5mgCalcium: 126mgEisen: 1mg

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