In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du zwei leckere Caesar Salad Wraps mit Hähnchenbrust aus dem Thermomix® mit knusprigem Speck verfeinerst. Caesar-Salad mal anders – auf die Plätze, ran an deinen TM31, TM5 sowie TM6, und los gehts!
Caesar Salad Wraps mit Hähnchenbrust aus dem Thermomix®
Thermomix® Caesar Salad Wraps mit Speck für Salat mal anders.
Zutaten
- 150 g Parmesan *
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g Mayonnaise
- 10 g mittelscharfer Senf
- 800 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Speck
- 10 g Olivenöl *
- 2 TL Salz *
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver
- 2 Romasalatherzen
- 150 g Cocktailtomaten *
- 8 Wraps
Anleitungen
- Parmesan in Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und die Hälfte beiseite geben.150 g Parmesan
- Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.1 Knoblauchzehe
- Mayonnaise und Senf zugeben und 8 Sekunden/Stufe 4 mischen.80 g Mayonnaise, 10 g mittelscharfer Senf
- Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Speck in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenfleisch mit Speck scharf anbraten und mit Salz und Paprika würzen.800 g Hähnchenbrustfilet, 100 g Speck, 10 g Olivenöl, 2 TL Salz, 1 TL edelsüßes Paprikapulver
- Salatherzen waschen, und Blätter zerpflücken. Tomaten waschen und vierteln.2 Romasalatherzen, 150 g Cocktailtomaten
- Wraps mit Mayonnaise-Soße bestreichen, Hähnchen, Salat, Tomaten und Parmesan darauf verteilen. Wraps einschlagen, aufrollen und in der Hälfte schräg durchschneiden.8 Wraps
Rezept-Zubehör
Video
Notizen
Tipp: Du kannst die Wraps auch im Voraus zubereiten und in Folie eingewickelt, eine Nacht im Kühlschrank lagern.
Nährwerte
Serving: 1StückKalorien: 417kcalKohlehydrate: 17gProtein: 32gFett: 24ggesättigte Fettsäuren: 8gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7gSodium: 1381mgZucker: 2gVitamin A: 1013IUVitamin C: 6mgCalcium: 279mgEisen: 2mg
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