Du brauchst jetzt dringend eine Abkühlung? Was gibt es besseres als ein kühles Getränk mit Eiswürfeln? Richtig, Eis! Wir zeigen dir, wie du ruckzuck ein leckeres Bananeneis mit Erdnusscreme aus dem Thermomix® kreierst!
Inhaltsverzeichnis
3 gute Gründe für unser Bananen-Erdnusscreme-Eis aus dem Thermomix®
🍌🥜🍦Warum solltest du unseren neuesten Hit, das Bananen-Erdnusscreme-Eis aus dem Thermomix® ausprobieren? Nun, hier sind drei unschlagbare Gründe:
- Du bist der Star in der Küche: Selbstgemachtes Eis schmeckt nicht nur besser als das Gekaufte, du kannst auch noch deine Gäste beeindrucken. 🍨
- Absolute Geschmacksexplosion: Die Kombination von Banane und Erdnusscreme in einem Eis ist einfach unwiderstehlich. Und dank deinem Thermomix® ist die Herstellung ein Kinderspiel. 🚀
- Kontrolle über die Zutaten: Du entscheidest, was hineinkommt und was nicht. Keine Konservierungsstoffe, kein zusätzlicher Zucker, nur reine, natürliche Zutaten. 🌿
Thermomix® Bananen-Erdnusscreme-Eis – Zutaten
Die Zutaten für dieses himmlische Dessert sind einfach und lecker:
- 🍋 1 Zitrone: Für den perfekten Säurekick, der das Eis aufpeppt. Alternativ kannst du auch eine Limette verwenden.
- 🍌 2 Bananen: Die Stars des Eis! Sie machen das Eis schön cremig und süß.
- 🥄 160 g Zucker: Für noch mehr Süße. Du kannst auch alternative Süßungsmittel wie Honig oder Agavendicksaft versuchen.
- 🥚 2 Eier: Sie machen das Eis reich und glatt. Veganer können zum Beispiel MyEy * verwenden.
- 🥛 500 g Sahne: Für die zusätzliche Cremigkeit. Für Veganer empfehlen wir Mandelsahne.
- 🥛 130 g Milch: Für die flüssige Basis des Eises. Alternativ Pflanzenmilch.
- 🥜 120 g Erdnusscreme: Für den nussigen Geschmack und die Extra-Cremigkeit.
Varianten für Thermomix® Bananen-Erdnusscreme-Eis
Es gibt viele kreative Möglichkeiten, dein Bananen-Erdnusscreme-Eis zu variieren:
- 🍓 Füge eine Handvoll frische Erdbeeren für ein fruchtiges Update hinzu.
- 🍫 Gib ein paar Schokoladenchips für einen zusätzlichen Crunch hinzu.
- 🍯 Versuche es mit einer Karamellsoße für eine extra süße Note.
- 🥥 Verwende Kokosmilch anstelle von regulärer Milch für einen tropischen Touch.
- 🌶️ Füge eine Prise Chiliflocken hinzu für ein überraschendes und aufregendes Geschmackserlebnis.
Kurzzusammenfassung Rezept
👩🍳 Hier ist ein schneller Überblick, wie man dieses köstliche Eis zubereitet:
- Zitrone und Bananen vorbereiten: Zitronensaft mit Bananen mixen und beiseite stellen.
- Andere Zutaten erhitzen: Zucker, Eier, Sahne, Milch und Erdnusscreme im Thermomix® erhitzen.
- Mischungen kombinieren: Die Bananenmischung zur erhitzten Mischung hinzufügen und vermischen.
- Abkühlen und Einfrieren: Die Mischung abkühlen lassen und in der Eismaschine gefrieren.
Dies ist nur eine Übersicht; die vollständigen Zutaten und Anweisungen findest du im Rezept weiter unten in diesem Beitrag.
Lass uns dein Eis-Zubereitungserlebnis noch besser machen
🍦 Eismaschine *: Um dein Eis zu einer perfekten Konsistenz zu bringen.
🥄 Eislöffel *: Für das perfekte Servieren deines Eises.
🍨 Eisschalen *: Um dein selbstgemachtes Eis stilvoll zu präsentieren.
Food Prep zu Bananen-Erdnusscreme-Eis
Dieses Eis lässt sich perfekt im Voraus zubereiten! Friere dein Eis einfach in einem luftdichten Behälter ein und bewahre es bis zu einer Woche im Gefrierfach auf. Wenn du bereit bist zu servieren, lass es einfach etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur weich werden.
Kann ich das Eis ohne Eismaschine machen?
Ja, du kannst das Eis in einer Form einfrieren und alle 30 Minuten umrühren, um Eiskristalle zu vermeiden.
Kann ich das Eis vegan machen?
Ja, du kannst die Eier durch MyEy * ersetzen und die Milch und Sahne durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
Kann ich andere Nussbutter verwenden?
Ja, du kannst die Erdnusscreme durch jede andere Nussbutter ersetzen, z.B. Mandel- oder Cashewbutter.
Kalt, kälter, Eis. Himmlisch leckeres Eis aus dem Thermomix®
Diesen Sommer steht „erfrischend und kreativ“ im Rampenlicht! Das gilt auch für unsere süßen erfrischenden Eiskreationen, welche du in unserem Thermomix Eisrezeptbuch „EIS & MEHR: KALT, SÜSS UND LECKER FÜR DEN THERMOMIX TM31 UND TM5 *“ findest und ganz einfach nachzaubern kannst.
Ideal für dich und deine Gäste, Kinder und vor allem Naschkatzen, die sowieso ständig auf der Jagd nach etwas Neuem sind.
Kleiner Tipp: Nimm am besten überreife Bananen, umso bananiger und süßer wird dein Eis schmecken.
Variationsmöglichkeiten gibt es unendlich viele. Versuch doch einmal, die Nusscreme zu variieren (z. B. mit Mandelcreme), die Milch durch Pflanzenmilch zu ersetzen oder das Eis mit alternativer Süße aufzupeppen. Lecker schmeckt es auch, wenn du Gewürze wie Nelken oder Zimt vor dem Erhitzen in den Mixtopf gibst.
Du hast keine Eismaschine? Keine Panik! Du kannst das Eis auch ganz einfach ohne Eismaschine herstellen. Klick einfach hier zum Ratgeber für Eis-Rezepte aus dem Thermomix® und schau, wie du diese auch ohne Eismaschine herstellen kannst. Thermomix® Capri Eis am Stiel frierst du einfach in speziellen Eis-am-Stiel-Formen ein.
So machst du Thermomix® Erdnusscreme einfach selbst.
Bananen-Erdnusscreme-Eis aus dem Thermomix®
Anleitungen
- Zitrone auspressen und Bananen schälen. Zitronensaft mit Bananen in den Mixtopf geben und 6 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, noch einmal 5 Sekunden/Stufe 9 pürieren und beiseite geben.1 Zitrone, 2 Bananen
- Zucker, Eier, Sahne, Milch und Erdnusscreme in den Mixtopf geben und 8 Minuten/80°/Stufe 2 erhitzen.160 g Zucker, 2 Eier, 500 g Sahne, 130 g Milch, 120 g Erdnusscreme
- Bananenmischung zugeben und 10 Sekunden/Stufe 5 vermischen.
- Abkühlen lassen und in der Eismaschine gefrieren.Alternativ in eine Gefrierform füllen, ins Gefrierfach geben und nach 1 Stunde mit einer Gabel durchrühren. Mindestens 4 weitere Stunden einfrieren. Während dieser Zeit stündlich durchrühren.
Rezept-Zubehör
Video
Notizen
Nährwerte
Wenn du deinen Mixtopf nach der Eisherstellung schnell wieder sauber bekommen möchtest, schau doch einmal in unserer Kochschule vorbei.
Viel Freude beim Nachmachen und genießen!
Dieses Eis ist die pure Sünde! So lecker, dass man nicht aufhören kann zu essen.
Danke liebe Steffi 🙂
Das Eis ist wirklich unglaublich lecker! Freue mich schon aufs nächste mal 🙂